Tallarín loqui

Di Paris
Di Paris @diparis
Paraguay

En casa... los domingos generalmente acostumbramos almorzar asado... justo este finde fue uno de esos en que tuvimos muchas invitaciones a cumples en los que el menú era justamente..asado. así que sin ganas de ir al super.. Y menos de almorzar asado otra vez... comencé a ver que tenía en la cocina. Y así...encontre pechugas.. restos de pechugas que use para hacer milanesas de pollo... mandioca ya pelada congelada
.. Y un poco de cada verdura... así se me ocurrió este riquísimo tallarín... tallarín loqui... (loquihayenlacocina)😁
Espero les guste....

Tallarín loqui

En casa... los domingos generalmente acostumbramos almorzar asado... justo este finde fue uno de esos en que tuvimos muchas invitaciones a cumples en los que el menú era justamente..asado. así que sin ganas de ir al super.. Y menos de almorzar asado otra vez... comencé a ver que tenía en la cocina. Y así...encontre pechugas.. restos de pechugas que use para hacer milanesas de pollo... mandioca ya pelada congelada
.. Y un poco de cada verdura... así se me ocurrió este riquísimo tallarín... tallarín loqui... (loquihayenlacocina)😁
Espero les guste....

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1 1/2pechuga (yo tenía además dos testigos de pechugas q use para milanesas)
  2. 1cebollita en hoja o cebollita verdeo
  3. 2 dientesajo
  4. 1morrón chico
  5. 1/2 kilopapas
  6. 400 gr.fideo tallarín
  7. c/naceite
  8. c/nsal, pimienta, comino y queso rallado
  9. 1 kilomandioca
  10. 3/4 tazapuré de tomate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En la olla..un poquitín de aceite y los trozos de pollo.

  2. 2

    Con el pollo apenas sellado, poner cebollita, ajo y morrón picados.

  3. 3

    3 minutos después agregar el puré de tomate.

  4. 4

    Revuelvo cada tanto, le agrego las papas cortadas más o menos en cuadrados, no tan grandes.

  5. 5

    Y le añado a esto una taza de agua hirviendo y le añado la sal. Pimienta, comino, ah, una hojita de laurel también.

  6. 6

    Mientras 2 litros de agua hirviendo para los fideos.

  7. 7

    Agua hervida también para la mandioca...una pizca apenas de sal, para darle un saborcito único👌

  8. 8

    Sigo revolviendo mi salsa, probando si esta bien salada, reviso los fideos.Y la mandioca.

  9. 9

    Escurro los fideos, retiro la mandioca, sirvo en platos individuales los fideos y encima la salsa. Un poquitín de queso rallado. Y aquí está el almuerzo de domingo☺

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Di Paris
Di Paris @diparis
Paraguay
Me gusta todo en la cocina.. más aún las recetas fáciles... Y rápidas... Y si es dulce. já! es conmigo! 😊
Leer más

Comentarios

Recetas similares