Galletitas brownie con frosting de queso crema
Galletitas con buen sabor a choco y decoradas con frosting de queso crema, divinas para regalar en un cumpleaños o para decorar mesas de dulces! De esta receta salen aproximadamente 20 galletitas.
Galletitas brownie con frosting de queso crema
Galletitas con buen sabor a choco y decoradas con frosting de queso crema, divinas para regalar en un cumpleaños o para decorar mesas de dulces! De esta receta salen aproximadamente 20 galletitas.
Paso a paso
- 1
Para las galletitas Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar el huevo y continuar batiendo. Incorporar la leche y la ralladura de naranja, batir hasta integrar.
- 2
En otro bowl, tamizar la harina con la Cocoa. Incorporar esto a la preparación anterior de a poco y mezclar hasta obtener una masa tierna. Cubrir con papel film y llevar a la heladera por aprox 30 minutos.
- 3
Retirar de la heladera y dividir la masa en bolitas. Colocarlas sobre una asadera enmantecada y enharinada o sobre silicona. Darles forma aplastandolas con un tenedor.
- 4
Cocinar en horno precalentado a 180 de 10 a 15 minutos. Sacarlas y dejarlas enfriar para decorar.
- 5
Para el frosting Batir la manteca con el azúcar, la leche y la esencia, una vez bien mezclados, agregar el queso crema y seguir batiendo. El queso debe ser buen consistente sino el frosting queda líquido.
- 6
Decorar las galletitas con el frosting. Puede ser con manga o una cucharita. Yo además le puse jalea de chocolate y granas de colores. Mantener en la heladera.
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