Kue Lupis Ketan Simple!

****TIPS****
1. Pakai beras ketan yg kualitasnya bagus agar lebih pulen
2. Pakai gula jawa yg enak ya moms, rasa gula jawa juga ngaruh enaknya kue lupis hehehe
3. Setelah 2 jam dikukus, jgn langsung di angkat, biarkan sampai uap dalam kukusan hilang agar lupis lebih menyatu dan sudah lengket (kalau langsung diangkat nanti pecah).
Source : JE DeBloom
Kue Lupis Ketan Simple!
****TIPS****
1. Pakai beras ketan yg kualitasnya bagus agar lebih pulen
2. Pakai gula jawa yg enak ya moms, rasa gula jawa juga ngaruh enaknya kue lupis hehehe
3. Setelah 2 jam dikukus, jgn langsung di angkat, biarkan sampai uap dalam kukusan hilang agar lupis lebih menyatu dan sudah lengket (kalau langsung diangkat nanti pecah).
Source : JE DeBloom
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan yg sudah direndam semalaman. Siapkan daun pisang. Potong daun pisang memanjang, bentuk pola segitiga, dan masukkan 2 sdm beras ketan ditekan². Lipat dan disematkan tusuk gigi/lidi.
- 2
Untuk bagaimana cara membuat pola segitiga dan menyematkannya bisa lihat di youtube yah :)
- 3
Lalu kukus selama 2 jam, matikan api, diamkan sampai uap dalam kukusan sdh hilang.
- 4
Balurkan lupis pada kelapa parut yg sdh dikukus
- 5
Untuk juruh/gula jawa cair, rebus air sekiranya, gula jawa, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat, tuangkan diatas kue lupis ketannya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lupis Ketan Kue Lupis Ketan
Kue Lupis Ketan adalah Jajanan Traditional favorit keluarga dirumah sedari Tempoe Doloe , kita buat sendiri dirumah Yummy banget bund gurih gurih gitu rasanya 🥰 perpaduan kelapa dan gula merah yang manis menyatu di lidah ni 💚💚🤗🤗Selamat mencoba Bunda Panda dirumah 😉👩🏻🍳👌🏻#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #kuelupis #lupisketan #kuelupisketan #kuelupisketangulamerah #lopis #lupis #kuelopis Dapur Bahagia -
Kue Lupis Ketan Kue Lupis Ketan
Resep @zahraaliyahCemilan adalah salah imun booster saya 😍😍. Dulu kalau mau ngemil ya beli, boros jdnya. Beruntung ketemu cookpad, skrg kalau mau ngemil tinggal cari resepnya aja, lebih irit, lebih sehat dan puas makannya. Dan biasanya kalau selesai buat sesuatu saya agak takjub, ternyata saya bisa.Kaya yg ini, kue lupis. Saya kira buatnya susah, apalagi saya sering gagal kalau membentuk pakai daun pisang 🤦🤦. Tp ini Alhamdulillah berhasil.Masaknya pakai metode 10 30 10, cepat matangnya. Saya buat setengah resep jadi 16 buah. Resep aslinya disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14823984-lupis-ketan?invite_token=Q7ni72vNbXYRQyVDkR3euJMu&shared_at=1627441053#cookies_zahraaliyah#cookpafcommunity_tangerang Erni0787 -
Kue Lupis Ketan Kue Lupis Ketan
Lebaran tahun ini saya membuat kue lupis ketan. Kebetulan sudah beli daun yang harganya mahal banget di Jepang. Sebagian saya buat lontong dan sebagian saya buat lupis. Lepas kangen dengan jajanan pasar yang satu ini. Yesi Elsandra -
Kue Lupis Ketan Kue Lupis Ketan
Kue Lupis kesukaan untuk takjil puasa Ramadan, Kamis 6 April 2023,Enak sekali ini ya 😋#PotBerbisik_TakjilKukus#CookpadCommunity_Bekasi#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak#PosbarRamadhan Ninik Kitchen -
-
-
-
Kue Lupis Ketan Kue Lupis Ketan
Kue traditional kesukaaan saya Dari kecil sampai sekarang GraciaIndri -
-
299. Kue Lupis Ketan Praktis 299. Kue Lupis Ketan Praktis
Ini adalah karya pertama saya dalam membuat Kue Lupis Ketan. Gak sengaja aja sih, kebetulan waktu ke pasar, suami nitip dibelikan kudapan ini, tapi sayang penjual langganan kue lupis hari ini lagi libur. Yaaahh, gak kurang akal, akhirnya beli daun pisang dan kelapa setengah tua, kebetulan masih ada stok ketan 1/2 kg dan gula merah di rumah. Alhamdulillah, jadi juga si Kue Lupis Ketan Praktis ala @deBloom, dan praktisnya karena saya hanya perlu waktu 30-40 menit untuk merebus kue lupis ini, cepet kan ... pakai panci presto, hehehe ... oiya, resep hasil modifikasi dari banyak sumber ya, sehingga maaf gak bisa sebutkan sumber utamanya😊 JE deBloom -
Kue Lupis (Lupis Ketan) Kue Lupis (Lupis Ketan)
Nyokap dapat oleh2 1kg beras ketan, ya PR dong buat saya, apalagi udah dikodein: dibikin lupis enak nih 😶Ya udah, males browsing2, langsung nyontek resep @SilviaNovi aja yang jaminan mutu 😀 Seru juga bikin lupis nih, selain ngelipet2 daunnya mengasyikkan, juga dengan resep ini ngerebus gak pake lama 👌 Pake teknik 5-30-7-30. Apa itu? Lihat aja di langkah resepnya.. wkwk Widhyawati Ambara -
Kue lupis ketan Kue lupis ketan
Kue kesukaan suami, salah satunya lupis. Biasanya berbentuk panjang dipotong-potong, asli dari ketan putih. Rasanya manis, gurih parutan kelapanya. Di daerah Kalsel, banyak dijumpai di pasar tradisional, atau di rumah makan kue khas Banjar.... hmmm legit kuah gula merah 🤤#CookpadCommunity_Kalsel Dian Artiningsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar