Tarta de queso, calabaza y nata

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Es una tarta muy sencilla y rápida de hacer, la mezcla de la calabaza asada, con el jengibre y la nuez moscada es una delicia, tiene un sabor realmente increíble!

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Ingredientes

20’preparacion-60’horneado
6-7 personas
  1. 200 ml.nata para montar o crema de leche
  2. 1 lataleche condensada (370 gr.)
  3. 350 gr.queso para untar
  4. 250 gr.puré de calabaza asada
  5. 3huevos L (temperatura ambiente)
  6. 1/2 cucharaditacanela en polvo
  7. 1/2 cucharaditajengibre en polvo
  8. 1 pizcanuez moscada (la punta de un cuchillo)
  9. 50 gr.Maizena o harina fina de maíz

Paso a paso

20’preparacion-60’horneado
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    Molde a usar: 18cm. diámetro, 9cm. de alto, forrado con 2 pliegos de papel de hornear (los vamos a humedecer y secar muy bien antes de colocarlos)

  3. 3

    Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo

  4. 4

    En una bandeja ponemos papel de hornear y encima colocamos la calabaza, ponemos encima un poco de azúcar y metemos al horno hasta que esté blandita

  5. 5

    Una vez asada, la aplastamos con un tenedor y reservamos, encenderemos el horno a 180 grados calor arriba y abajo, a esta temperatura vamos a hornear la tarta

  6. 6

    En una licuadora ponemos todos los ingredientes y mezclamos muy bien.

  7. 7

    Poner la mezcla en el molde y meter al horno durante 60’ comprobar con aguja que sale seca

  8. 8

    Dejar enfriar a temperatura ambiente, desmoldar y meter al frigorífico mínimo 6 horas

  9. 9

    Es una tarta con un sabor a calabaza delicioso

  10. 10

    La canela y el jengibre la hacen realmente especial

  11. 11

    Riquísima!!

  12. 12

    Lista para comer!

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Comentarios (6)

ladyzeta
ladyzeta @zeta
Preparados todos los ingredientes!! A ver que tal sale!!!

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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