Zapallitos rellenos con salsa improvisada y papas rústicas 🥔🥒
Improvisando la salsa 😋
Zapallitos rellenos con salsa improvisada y papas rústicas 🥔🥒
Improvisando la salsa 😋
Paso a paso
- 1
Lavar las papas, luego cortarlas en gajos, poner en agua hirviendo hasta que estén casi cocidas (de manera que no se deshagan)
- 2
Sacarlas, echar aceite (el que uds deseen) en mi caso ocupé de oliva, luego aliñar con orégano, pimienta y sal. Luego meter al horno por 25 minutos a 200°. (cada horno es distinto si que si quieren pueden dejarlas hasta que las vean doradas)
- 3
Para el zapallo italiano lavar bien, cortarlo, quitarle el relleno.
- 4
Luego ponerlos a cocer en agua hirviendo hasta que estén blanditos (no mucho), deben ir tanteando con un tenedor.
- 5
Luego para la salsa, sofríen los pimentones picados con la zanahoria rallada. Luego echan el atún y la salsa de tomates. Aliñan con una cucharadita pequeña de azúcar para la acidez del tomate y sal a gusto.
- 6
Sacan los zapallos y los rellenan con la salsa y le ponen queso. Y al horno hasta que el queso se derrita.
- 7
Y a cooooomer!
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