مواد لازم

1 ساعت
5-6 نفر
  1. 1 پیالهآلو درشت ترش مزه
  2. 1/2 پیالهآلو ریز ملس
  3. 20 تکه متوسطمرغ
  4. زرشک
  5. رب انار
  6. 3 عددپیاز متوسط
  7. پودر گوجه، رب انار، دارچین، نمک، فلفل سیاه، پودر انبه
  8. پودر زنجبیل

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا مرغ ها رو به مدت ۲ ساعت تا یک روز توی سس مخصوص قرار میدیم. سس: سس مایونز، ماست، زردچوبه، آبلیمو، شوید، زعفران ، اگه داشتید، آب نمک ، فلفل ، پودر انبه، پودر سیر فراوان

  2. 2

    سپس مرغها از سس در میآریم و توی مقدار کنی روغن_ارده کنجد سرخ میکنیم

  3. 3

    سپس پیازهای خورد شده رو به نمک و زردچوبه آغشته کرده و در روغن ارده کنجد سرخ میکنیم. سپس رب گوجه سه قاشق رو کنار پیازها سرخ میکنیم و ادویه ها رو اضافه میکنیم. سپس رب انار یک قاشق اضافه میکنیم و دو لیوان آب و بعد مرغها و در نیم ساعت آخر پخت آلوها و زرشک رو اضافه میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
حسینی
حسینی @cook_16516890
در
عاشق ترشی و سالاد و ترشک
بیشتر

دستورهای مشابه