Empanada de pollo al curry (Muy fácil)
La empanada es un plato muy sencillo y riquísimo!! Con este plato triunfarás seguro ya sea para poner de picoteo o como plato!!
Empanada de pollo al curry (Muy fácil)
La empanada es un plato muy sencillo y riquísimo!! Con este plato triunfarás seguro ya sea para poner de picoteo o como plato!!
Paso a paso
- 1
Se corta la verdura(cebolla, ajo, pimientos y tomate). Se pone en una sartén: la cebolla con el ajo y luego se añaden los pimientos. Se dejan pochar a fuego lento unos 10 minutos.Se enciende el horno!!(a la temperatura que ponga la masa en el paquete)
- 2
Se corta el pollo en trozos pequeños (o al gusto) y se ponen en la sartén y se le añade un poco de curry en polvo y perejil.
- 3
Cuando el pollo coja color se añade el tomate y se deja unos 5 minutos.
- 4
Se añade el vino y se sube el fuego unos tres minutos mientras se remueve todo. Luego volvemos a bajar el fuego.
- 5
Se añade el queso rallado y se remueve todo hasta que quede todo compacto.
- 6
Se apaga el fuego y se deja que repose todo, mientras se estira la masa y se agujerea con el tenedor.
- 7
Se pone el relleno en la masa extendiendolo bien y se pone la otra masa por encima.
- 8
Se cierran los bordes y se hacen agujeros y..al horno!(yo la deje 30 minutos pero depende de lo que ponga en el paquete de la masa).
- 9
Y..¡que aproveche!! 😋 La foto no le hace justicia!!😅
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