Calzone o pizza rellena

#pizzaDice la Wikipedia...🤓El calzone es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza pero completamente cerrada por una masa; puede estar relleno de queso, carne, vegetales u otros condimentos, y se cocina al horno.Hoy hice mi versión para agasajar a la cocina de Italia y aprovechar mi plantita de albahaca .

Especialidad que aprendí de mi papá, los rellenos siempre eran diferentes. Otra opción para disfrutar cuando haces pizzas!!!

Me encantan se me ocurrió algo diferente no quería comer la tradicional pizza redonda jajajaja !!!

Pizza rellena

Un día decidí hacer algo diferente para mis clientes!!!Entre muchas ideas... surgió la mejor...😍😍😍

Rinde para 4 personas...

fácil, rica y excelente esta pizza rellena para un domingo a la noche.

De origen siciliano, como yo, la pizza arrollada es una receta sencilla y deliciosa, que le da un toque original a la pizza que ya conocemos.

#mirecetario. Generalmente la preparo cuando hago pre-pizzas para frezzer

Hice de dos tipo rellenas de jamón y queso y la otra de salchichas. 🤤

Pizza rellena con jamón y queso

En casa somos fanáticos de la pizza , y pensando qué hacer para comer un sábado por la noche, me acordé de una receta de pizza rellena que había visto y se me ocurrió simplificarla un poco 😉Los ingredientes pueden variar de acuerdo al gusto de cada cocinero/a y o comensales , lo importante es amasar con amor y degustar con pasión a esto tan divino que es la pizza en todas sus variantes 😍🍕

La pizza rellena te permite rellenar con lo que tengas, es más liviana y rinde mucho más. Yo hice esta vez una de tomate, cebolla y huevo y otra de dos quesos y huevo. Se puede rellenar con arvejas, aceitunas, morrones, berenjenas, etc.

Como mas te guste llamarla una super pizza completísima.

Hoy por ser el #diamundialdelapizza. Les regalo esta versión diferente de pizza. Muy rica y fácil de preparar.

Yo Le Puse Jamón y Muzzarella Pero Se Puede Rellenar Con Morrón Tomates 👌Etc.

Pizza rellena de jamón, queso cremoso, queso Tibo ,huevos y salchicha. Arriba salsa de tomates y queso rallado ... Exquisita !!!

Muy rica para compartir en familia !

Como se ve en las Fotos es una receta de mis inicios allá por el Año 2007. Luego de Hacer un Curso de Panadería y Pastelería Artesanal durante un año con Mary Medina en Recor SRL

Quería comer algo diferente y aunque ame las tartas, esta fugazza le hace 10 a 9 😋. Tienen que probar porque realmente es súper deliciosa y sin complicaciones, especial para un almuerzo o cena. Podés acompañar con un arroz con queso o ensalada verde 🤩.Inspirada en la receta del cocinero Coco Leiva 🫶

Es muy rica y la podes rellenar con lo que quieras y tengas en tu heladera a si sea verdura, pollo o carne.

Una especialidad de la casa: pizza rellena y arrollada es una manera diferente para hacerla. Acá te paso mi receta y tres opciones de relleno.