Rollitos de pechuga de pollo

alberto
alberto @cook_2223703
barranquilla

Rollitos de pechugas

Rollitos de pechuga de pollo

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2pechugas de pollo
  2. 1/2morrón o pimiento verde
  3. 1/2morrón o pimiento rojo
  4. 1/2cebolla
  5. 2 fetasjamón
  6. 2 fetasqueso
  7. 0.5 litroleche
  8. 50 gramosmanteca
  9. harina
  10. sal
  11. ----Salsa de mostaza:
  12. 2dientes de ajo
  13. 1cebolla de verdeo,
  14. mostaza
  15. sal, pimienta, orégano y comino

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Relajar 2 pechugas de pollo (abrir la pechuga en forma muy fina) salpimentar y ponerle la salsa de mostaza (salsa de mostaza: licuar 2 dientes de ajo, la cebolla de verdeo ponerle un poco de agua, mostaza sal, pimienta, orégano y comino), cortar en juliana las verduras y reservar.

  2. 2

    Después estirar la pechuga, ponerle el jamón y queso y las verduras enrollar y unir con un palillo.

  3. 3

    Una vez enrollado poner en placa con papel aluminio y luego tapar con papel aluminio.

  4. 4

    Llevar a horno moderado a fuerte por 40 minutos.

  5. 5

    Y por último retirar, cortar y servir con salsa blanca o bechamel y a disfrutar.

  6. 6

    Mientras se esta cocinando el el horno preparar la salsa blanca o bechamel con la leche manteca y harina.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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alberto
alberto @cook_2223703
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Me gusta cocinar 😋 y hacer postres.. después de mi DIOS está mi familia y ma gusta que disfruten lo que hago..
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