Galletas sin gluten, sin lactosa, y con azúcar mascabo

Unas galletas muy ricas, aptas para la gente que es intolerante al gluten - lactosa. Muy fáciles de preparar!!!!

📌 Pan de miga blanda apto para celiacos, intolerantes o alérgicos al gluten no celíaco, intolerantes a la lactosa y veganos por sustitución de ingredientes.💡Opción para desayuno o merienda que puede acompañarse con ingredientes dulces o salados.

Quería comer algo rico en este frío 😁

Inspirada en el canal de YouTube de Silvia Karamanukian. #singluten #glutenfree #avena

Esta receta resulta de hacer leche de almendras, quedando la pasta de almendras con la hice la leche. Para aprovecharla hice estas galletas usándola como harina y triturando más almendras hasta completar 2 tzas de harina. Vos podes usar la harina directamente por supuesto. Yo lo hice para no desperdiciar lo que quedó.😀Recién me di cuenta que le podría agregar ralladura de un cítrico y unas gotitas de esencia.

Esta es una receta reacondicionada, puede ser utilizada con diferentes tipos de harinas.

Pensé en aquellas personas que no pueden consumir azúcar, tampoco harina, y que mueren por comer un pedazo de pan dulce en Navidad. Este pan tiene azúcares naturales: de banana, uvas y ciruelas pasas; al probarla ni cuenta de que nada de azúcar agregada.

Buenísimas tardes, gente hermosa de mi corazón!!Hoy vamos a hacer 2 recetas en 1! Por un lado haremos unas riquíiiisimas galletitas dulces de limón SIN GLUTEN, SIN LACTOSA... y luego usaremos estas ricas galletitas para hacer galletas de limón tipo Havanna (vieron esas galletitas cuadraditas y tan deliciosas que vende Havanna?! Qué además tienen un relleno riquísimo de limón?!! Pues eso mismo!! ;)La verdad es que son riquísimas!! Pero lo mejor de lo mejor es que son muy fáciles de hacer y SÚPER ECONÓMICAS!!Les cuento un poquito de la receta: La versión original es de la maravillosa Grace Martinez. Acá comparto su receta: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4059428-galletitas-con-aceiteY el relleno es de la maravillosa Jennifer Alvarez. Acá comparto su receta: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3648102-glasé-realQué podía salir de la fusión de dos grandes y maravillosas cocineras?! PER-FEC-CCIÓN! Claro que sí!!Así que, gente maravillosa, a buscar los ingredientes que vamos a preparar unas riquísimas y deliciosas galletitas dulces rellenas de limón!!

Pastafrola

Llega una súper receta! Una receta que vengo pensando hace años!Tengo un problema con las #galletasveganasUsualmente las recetas de galletas veganas tienen mucho aceite (para compensar la falta de huevo) y eso no me gustaba para nada!Habrá alguna forma de hacer una galleta vegana sin tanto aceite!? - pensé.Tengan en cuenta que mis niveles permitidos de aceite son muy bajos! 🤣Intenté miles de recetas! No había forma.. siempre fallaba o quedaban húmedas o gomosas o aceitosas! .Hasta que un día se prendió el foquito y descubrí que hay una manera de que salga bien!El secreto no es eliminar la grasa sino sustituirla por una que sea buena.. como los frutos secos! 😋Podemos usar: almendras, nueces, avellanas, semillas de girasol, cajú, maní o cacahuate. Algún fruto seco o semilla alto en grasas! Si?El resultado es fenomenal! Una galleta tierna por dentro, crocante por fuera. Súper sabrosa, nutritiva y re fácil de hacer!Así que a buscar los ingredientes y pasemos a la receta!

Cuando preparo mis tortitas de avena y cacao solo uso claras y como me sobran yemas prepare esta torta de naranja esponjosa

Esto es algo que a mí como celíaca me sorprendió muchísimo! Dado que las siglas sin TACC significan trigo, avena, cebada y centeno, no esperaba que haya avena sin gluten.Pero sí, hay avena sin gluten y tenemos permitido.Esta receta es muy fácil de hacer TODO EN LA LICUADORA 😁, y lo bueno es que lo podes disfrutar tanto en el desayuno como en la merienda.Espero que prueben y les guste.Lumi🌸

Decidí hacer esta receta para utilizar la pulpa de la leche de cacahuate. Si ustedes no hacen la leche no se preocupen que abajo daré alternativas para sustituir este ingrediente.Les comento: Como hace meses vengo pensando en como eliminar el azúcar de mi alimentación, comencé a utilizar frutas y verduras para endulzar las preparaciones. Por eso esta galletas son naturales! Por que endulzaremos la masa con banana y pasas de uva!Espero que les guste! La verdad es que estas galletitas son riquísimas. Ideales para reemplazar la clásica barrita de cereal ya que son muy nutritivas y sabrosas.Se las recomiendo!Ah! Incluyo foto-tutorial para que entiendan mejor el paso a paso. Saludos!Si desean hacer la leche de cacahuate, acá dejo el link:https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3360890-leche-de-cacahuate-maní-muy-fácil-y-con-todos-los-trucos-para-que-salga-perfecta-leche-vegetal

Hacer siempre en Tamaño pequeño, porque no se puede dejar de comer. 🤭 felicidades papá 🥰

Algo rápido, sano y lleno de sabor! La foto no le hace justicia, espero se animen a probarla :3

Pan sin gluten, sin lácteos 🍞 Alto en carbohidratos ⚠️⚠️

Receta que enviaron por WhatsApp en un grupo de Celiacos que no podemos dejar de compartir 😃

Es un bizcocho húmedo y esponjoso. Podes rellenarlo o bien comerlo así mismo, ideal para una merienda 😍

Una receta súper fácil de hacer y deliciosa también, no contiene huevos ni leche. Inténtalo te va a encantar !!

Es un pan súper delicioso y saludable no lleva levadura lo podes disfrutar con el desayuno o la merienda ❤️

Como está súper fresco por aquí, sale este sabroso bizcocho pa comer con media culpa ya que sustituí el azúcar por eritritol y stevia, si no cuentan con esos ingredientes, pueden reemplazarlos con otro tipo de azúcar (coco, mascabo, blanca), estoy segura de que quedará igual de sabroso! 🍊P.D.: No tomé fotos del procedimiento ya que no pensaba subir la receta, pero salió muuuy rica como para no compartirla 🥰

Cocinar es arte e imaginación . Ya tengo una similar publicada. Cuando estás fuera de la casa y llegas al mediodía y eres miembro de Cookpad 😊inmediatamente la mente vuela para hacer algo rápido, nutriente y rico.

Cuando mis bebés quieren comer algo rico esta receta es rápida.

A mi siempre me gustaron estas galletitas, pero la mayoría de las recetas eran con manteca.

Estas canastitas son un regalo al paladar! Aparte de ser deliciosas, son muy fáciles de hacer, llevan pocos ingredientes y son libres de gluten. Pero obviamente podes hacerla con una masa de harina de trigo.Son tan versátiles que podes ir cambiando los ingredientes y poner tus favoritos dentro.Espero que prueben y les guste.Lumi🌸

Quiero compartir con ustedes esta receta que me hizo muy feliz! Desde que tuve que cambiar mi alimentación a una libre de gluten, muchos de los postres que normalmente consumía ya no pude más comer por mi nueva condición de celicaca.🥲Peeeeeeero, probé esta receta y ajusté un poquito las cantidades e ingredientes para que sea la ideal.No saben lo riiiico que quedó🤩🤩🤩🤩 les invito a que lo prueben y después me cuentan.Lumi🌺

Es una de mis comidas tradicionales fv ya que me recuerda mucho a mi abuela, esta es una de sus tantas recetas y quise compartir con ustedes ❤️. Muchos lo consumen como postre ya que es una preparación dulce y refrescante, en mi casa la servimos cómo almuerzo 😋