Sancocho de bagre
Una de nuestras costumbres, reunirnos en familia un fin de semana y disfrutar de un delicioso sancocho.
Sancocho de bagre
Una de nuestras costumbres, reunirnos en familia un fin de semana y disfrutar de un delicioso sancocho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el bagre en una olla a presión por 10 minutos, con sal y cebolla a fuego medio.
- 2
Pelar y picar en trozos la papa, la yuca, el plátano y la zanahoria. Reservar mientras está el bagre.
- 3
Bajar el bagre colar el caldo y separar.
- 4
Al caldo le echamos la leche de coco, zanahoria rallada, cebolla finamente picada y los trozos de plátano y ponemos a pitar nuevamente por 10 minutos.
- 5
Echar el resto de ingredientes al caldo tapar hasta que pite. Bajar y servir
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