Pollo en coco
Un rico pollo guisado en leche de coco.
Paso a paso
- 1
Picar el pollo en piezas pequeñas llevar a la cacerola para sellar en un poco de aceite.
- 2
Rallar la pulpa del coco y extraer la leche.
- 3
Picar los pimientos en julianas, la cebolla y los ajos en piquillo, la papa en trozos pequeños.
- 4
Llevar todos los ingredientes a la cacerola y comenzar a cocinar a fuego medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A villegasfelipe75 le encantará ver cómo quedó.
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