Miniaturas de Pollo Rebozadas
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno max. Y mientras tanto, cortar la suprema de pollo en pedacitos (del tamaño de nuggets)
- 2
Mezclar el huevo y las claras en un bowl, con o sin los condimentos (se pueden poner directo sobre el pollo antes de rebozar).
- 3
Rebozar todas las miniaturas, pasando primero por el huevo y luego por el salvado de avena. Si les sobra salvado/huevo, pueden rebozar alguna 2 veces... a mi me sobró bastante.
- 4
Poner las miniaturas en asadera. Yo las rocío con aceite de oliva... Más o menos uso 10 sprays de aceite de oliva (lo que equivale aprox a 1 cucharada). Las puse 20 minutos de un lado y dependiendo del horno, pueden no estar lo suficientemente doraditas. Luego las doy vuelta y las puse 20min más. Al terminar apagué el horno y las dejé como 20-30min con el horno apagado.
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