Osobuco de pavo al jugo

Alejandra Jimenez
Alejandra Jimenez @alejc
Santiago

Un rico almuerzo, sano y fácil de preparar. Ideal para acompañar con arroz o ensalada.

Osobuco de pavo al jugo

Un rico almuerzo, sano y fácil de preparar. Ideal para acompañar con arroz o ensalada.

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 3osobucos de pavo
  2. 2 cdas.aceite
  3. 1 cda.salsa de soya
  4. 1 cdta. de orégano
  5. 1 cdta.de tomillo
  6. 1/2cebolla
  7. 1/2pimentón
  8. 1zanahoria
  9. 1 tazaagua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Preparar las verduras. Cortar la cebolla en corte juliana y el pimentón en cubos. Rallar la zanahoria.

  2. 2

    Añadir el aceite, la soya y el pavo a la olla, condimentar el pavo y poner al fuego.

  3. 3

    Sofreír hasta sellar el pavo.

  4. 4

    Incorporar las verduras y revolver hasta que la cebolla cambie de color.

  5. 5

    Incorporar una taza de agua para que no se seque.

  6. 6

    Tapar y dejar hervir por 30 minutos.

  7. 7

    Revolver y corregir la sal. Volver a tapar hasta que esté listo.

  8. 8

    Una vez listo, servir con arroz blanco o ensalada.

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Cocinar hoy
Alejandra Jimenez
Santiago
Soy mamá y me encanta regalonear a mi familia preparando cosas ricas.
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Comentarios (5)

Vero Vera
Vero Vera @cook_111788151
Le agregué media taza de vino blanco y no vean como huele

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