Postre de vainillas y flan
En mi familia hay gustos bien definidos, aunque a veces no coinciden. Es por eso que este postre lo preparo en dos mitades, una con durazno y otra con dulce de leche, de esta forma todos están contentos y pueden disfrutar el postre.
Postre de vainillas y flan
En mi familia hay gustos bien definidos, aunque a veces no coinciden. Es por eso que este postre lo preparo en dos mitades, una con durazno y otra con dulce de leche, de esta forma todos están contentos y pueden disfrutar el postre.
Paso a paso
- 1
Preparar el flan con la leche.
- 2
Mientras se cocina el flan, colocar las vainillas en un molde. Mojarlas con el almíbar de los duraznos, al que se le puede agregar un par de cucharadas de oporto.
- 3
Por encima de las vainillas colocar en una mitad el durazno en almíbar cortado chiquito, y en la otra mitad el dulce de leche.
- 4
Una vez que el flan está listo, volcar una parte en el molde y esperar a que solidifique un poco (para evitar que las vainillas naden sobre la preparación)
- 5
Volcar el resto y una vez que esté a temperatura ambiente, llevar a la heladera por unas 4 horas por lo menos.
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