Arroz con puntillitas de calamar
Una receta rápida y #familiar con mucho sabor a mar. Está hecha con robot mambo de cecotec, pero se puede hacer de forma tradicional sin problema. Inspirado en un arroz que nos suele hacer mi madre cuando nos juntamos todos
Arroz con puntillitas de calamar
Una receta rápida y #familiar con mucho sabor a mar. Está hecha con robot mambo de cecotec, pero se puede hacer de forma tradicional sin problema. Inspirado en un arroz que nos suele hacer mi madre cuando nos juntamos todos
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas y el diente de ajo y sofreír en una gota de aceite. MAMBO: picar las cebollas y el ajo con la mambo sin añadir aceite.
- 2
Añadir el tomate triturado y dejar que reduzca hasta casi la mitad. MAMBO: poner la mariposa y programar VEL 1, T° 120, t 15 min
- 3
Añadir los calamares bien escurridos y dejar que se hagan hasta que empiecen a reducir su tamaño. MAMBO: VEL 1, T° 120, t 5 min
- 4
Añadir el arroz y cocer a fuego medio removiendo de vez en cuando para que no se pegue en el fondo. MAMBO: VEL 1, T° 100, t 15-20 min
- 5
Servir y disfrutar! El sabor es parecido al de algunas latas de calamares, nosotros conseguimos un sabor muy potente usando agua y los calamares! Podéis añadir gambitas o trocitos de pescado a vuestro gusto!
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