Brochetas de pavo, calabaza y jamón

Janire
Janire @janire84
Euskal Herria
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Ingredientes

20 minutos
1-2 raciones
  1. 1 bandejapavo en tacos
  2. 1 trozocalabaza cacahuete
  3. 3-4 lonchasjamón serrano
  4. Hierbas provenzales y sal
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Sazonar los tacos de pavo con sal y hierbas provenzales. Cortar la calabaza en dados no muy gruesos. Envolver cada dado de calabaza en un poco de jamón. Pinchar un trozo de calabaza envuelto en el jamón y los tacos de pavo, intercalándolos al gusto.

  2. 2

    Poner un poco de aceite en una sartén o pintar las brochetas con aceite. Freír/asar en la sartén a fuego no muy fuerte para que el pavo se haga bien por dentro. Darle un último golpe de fuego fuerte para dorarlo por fuera. También se pueden hacer al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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