Hummus de aguacate

Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Tarragona

Una receta muy versátil. La opción con aguacate queda muy cremosa os la recomiendo.

#vegetal

#mirecetario

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Hummus de aguacate

Una receta muy versátil. La opción con aguacate queda muy cremosa os la recomiendo.

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Ingredientes

  1. 400 grgarbanzos cocidos (un bote)
  2. 1aguacate
  3. 1 dienteajo pequeño (o más si os gusta)
  4. 2-3 cdasaceite de oliva
  5. Zumo de 1 limón
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Para servir:
  9. Nachos o
  10. Crackers

Paso a paso

  1. 1

    Poner todos los ingredientes en la procesadora. Triturar con paciencia hasta obtener una textura cremosa. Probar y ajustar el punto de sal y pimienta que más os guste.

  2. 2

    Servir con un chorrito de aceite de oliva por encima y si os apetece con verduras como pepino o pimiento verde cortadito en juliana. A disfrutar!

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Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Tarragona
Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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Comentarios (6)

Lola B
Lola B @lolailobc
Riquísimo. El toque que le da el aguacate es genial, yo además para hacerla un poco más fluida le puse un chorrito de nata líquida. Muchas gracias

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