Cazuela Vacuno con Papa Lisa
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
#vegetal esta cazuela de Vacuno la hice con unas papas lisas, que vienen de Bolivia, son muy ricas, se parecen al camote.
Cazuela Vacuno con Papa Lisa
#vegetal esta cazuela de Vacuno la hice con unas papas lisas, que vienen de Bolivia, son muy ricas, se parecen al camote.
Paso a paso
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En una olla agregamos las aletillas cortadas en 2, agua 1 litro aproximadamente, para cocinar, los ajos partidos en 2, agregamos el orégano, tomillo, sal y cocinar por 20 minutos
- 2
Al transcurrir los 20 minutos vamos agregando poco a poco los ingredientes, ahora cortamos el zapallo y los choclos en 3 trozos, cortamos los porotos verdes en juliana al igual que el morrón, Lavamos las papas y las agregamos enteras y con cáscara
- 3
Agregamos los choclos, zapallos, papas
- 4
Ahora el morrón, los porotos verdes
- 5
Dejamos cocinar por 10 minutos y agregamos el arroz y la caluga de verduras diluida en el mismo caldo y cocinamos por 20 minutos, apagamos y agregamos cilantro sobre la preparación, buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lissette_iqq le encantará ver cómo quedó.
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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Comentarios (5)
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