Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan lumuri ayam dengan garam,lada dan minyak mijen sampai merata. Taruh dalam wadah anti panas. Kukus selama 45menit sampai ayam matang,empuk dan mengeluarkan kaldu. Jika sudah,matikan api dan biarkan ayam masih dalam kukusan.
- 2
Sambal kecap asin: Siapkan wadah, masukkan bawang putih dan cabai rawit. Isi dengan kecap asin sampai cabai tertutup. Aduk dan diamkan.
- 3
Cara penyajian: Angkat ayam dari kukusan. Potong ayam sesuai selera. Masukkan kedalam piring saji,siram dengan kuah kaldu. Taburi daun seledri dan daun bawang secukupnya. Sangat enak disantap dengan nasi panas. Apalagi di temani dengan bakso kuah 😉 selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
cooking is fun
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pak Cam Kee Pak Cam Kee
Fotonya kurang ok..next time bikin fotonya di update lagi, tapi ini resep pak cam kee paling simple untuk masak pagi2 hehe..
-
-
-
Pek cam ke Pek cam ke
Ini menu yang saya buat utk adik yg lgi menjalani masa nifas..selain sehat rasanya jg enak lho
-
Pek cam kee Pek cam kee
Ayam kampung rebus ini menu yg disukai seluruh anggota kel besar saya...selain rasanya gurih , manis dari daging ayam kampungnya dan kaldu dri sisa merebus ayam bisa di gunakan untuk membuat sup pedamping menu ini
-
Pek cam kee Pek cam kee
Menu paling praktis ini ... Lebih seneng banyak jahe nya biar air kaldunya di bikin sup hangat jahe tgl pake sayuran sederhana kayak wortel biar gak kesepian gitu aja udh nikmat ... Apalagi cuaca ekstreme hujan lebat terus ..Saya cuman ad stock 1/2 kg dada ayam jd di sesuaikan bumbunya 😊 dan biar gak ribet saya pake motode cemplung semua 😁. Suka 2 lah ya hihi
-
Pak cam kue (ayam rebus) Pak cam kue (ayam rebus)
Bikin ayam ini gara2 kepingin masak nasi hainam.. jadi sekalian aja deh bikin ayam rebus n pakai kaldunya untuk bikin nasi hainam..Kalau masih sisa juga kaldunya bisa dipakai utk bikin kuah lagi. Kali ini skalian bikin kuah rumput laut dari sisa kaldu rebusan ayam ini. ( Resep sop rumput lautny sudah pernah di posting sebelumnya)#PejuangGoldenApron2
-
Pek Cam Ke Pek Cam Ke
Akhirnya kesampaian juga bikin Ayam Rebus yang satu ini. Bikin nya cepet, bahan nya mudah di dapat. Sayang nya Ai slalu kegosongan saat menggoreng bawang putih nya✌Ayam Rebus "Pek Cam Ke"Source : xanderskitchen (terimakasih Ci resep nya)Recook : @aidistyleshop
-
Pek Cam Ke Pek Cam Ke
Menu makan malam keluarga kami hari ini : Ayam Rebus atau Pek Cam Ke.Ceritanya pak Suami dapat resep di facebook, katanya itu menu kesukaannya di masa kecilnya di kampung halaman, terus minta dimasakin.Pas kebetulan dirumah ada stok ayam kampung utuh, yang sudah berbulan-bulan di frezer😅Resepnya gampang sekali, jadi langsung cuss bikin.Menurut resep aslinya, ayam setelah di rebus, di rendam di air es, rebus kembali, rendam air es lagi, untuk mendapatkan hasil kulit ayam yang kenyal dan cantik. Berhubung tidak ada stok es batu, langkah ini saya lewati.Pek Cam Ke berbeda dengan Ayam Hainan. Silahkan googling sendiri bedanya dimana hehehe..
-
-
Peek cam kee Peek cam kee
Pengen makan ayam rebus kaya di pecinan glodog. Tapi lagi corona agak takut kalo pergi jauh2..Mau nyuruh mama, krn peekcamkee mama tuh lumayan mantep, tapi hujan gludug.. Duuuuuhhh, sediiih 🙃Jadi solusinya, bikin sendiri. Itung2 ngirit ongkos juga hehehe....#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/841301
Komentar