Penne rigate con salsa de rúcula y pomodoro cherry
#rápidas Tenés que solucionar un almuerzo o cena en tan solo minutos ??? Mi compañera Erika (casada con un italiano) me enseñó a preparar esta receta que es su caballito de batalla para salir del paso con pocos ingredientes y tiempo. Una delicia express ! Y si aún lo querés más rápido teniendo previamente marcados los fideos y los vegetales limpios solo te puede llevar 5 minutos 😉
Penne rigate con salsa de rúcula y pomodoro cherry
#rápidas Tenés que solucionar un almuerzo o cena en tan solo minutos ??? Mi compañera Erika (casada con un italiano) me enseñó a preparar esta receta que es su caballito de batalla para salir del paso con pocos ingredientes y tiempo. Una delicia express ! Y si aún lo querés más rápido teniendo previamente marcados los fideos y los vegetales limpios solo te puede llevar 5 minutos 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los Penne rigate a cocinar en abundante agua hirviendo con sal. Mientras ponemos un fondito de aceite de oliva y sofreímos 1 o 2 dientes de ajo.
- 2
Lavar los tomatitos y cortarlos a la mitad. Ya tenemos la pasta al dente lista, colamos y reservamos. Poner el tomate dentro de la olla, salar.
- 3
Agregar la rúcula y la pasta. Mover y agregar un hilo más de aceite de oliva. Servir de inmediato con queso rallado al gusto.
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