Paso a paso
- 1
Rallar la coliflor por el lado grueso en un bowl.
- 2
Agregar los demás ingredientes y mezclar con la mano tratando de apretar la coliflor para que bote el agua. Y quede como una mezcla.
- 3
Calentar una sartén con un poco de aceite (no para freír), hacer las torticas con la mano y colocarlas, cocinarlas como 4 minutos de cada lado o hasta que doren. Para este paso yo utilicé un tenedor porque la mezcla estaba muy suelta y se me pegaba en las manos.
- 4
Servir calientes, puede añadirsele algún aderezo como tártara como acompañante. A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Bocaranda le encantará ver cómo quedó.
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