Paso a paso
- 1
Cortar en cubos la manteca pomada en un bol junto con el azúcar y batir, mezclarlo bien.
- 2
Agregar los huevos y batirlo bastante. Tambien agregarle la esencia de vainilla, puede ser tambien ralladura de limón o naranja.
- 3
Colocar la harina en forma de corona y en el centro la preparación anterior. Unir con las manos sin amasar. Dejar descansar en heladera por 30 minutos
- 4
Mientras... Poner el dulce en una ollita con un chorrito de agua y pisarlo para que quede como puré. Si es dulce de leche no es necesario.
- 5
Enmantecar un molde y estirar la masa sobre el cubriendo tambien los bordes. Armar las tiras y colocarlas cruzadas o como más le guste. Yo hice una trenza con masa y se la puse por la orilla. Pintar con huevo batido.
- 6
Llevar a horno precalentado por 10 o 15 minutos. Y listo!
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Es una de mis recetas favoritas. Es fácil, económico, rinde y gusta a todos! Como soy de Paraguay, la variante es el dulce que utilice en esta receta, pues en Paraguay aparte del dulce de membrillo, también usamos el de guayaba (un clásico de la mesa paraguaya). Espero que lo disfruten!
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la cantidad preparada es para dos moldes redondos de 28 cm o 5 moldes pequeños de 10 cm de diámetro, en caso de querer más cantidad, duplicar las cantidades.
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Una receta super rica, ideal para el frío acompañado de un rico mate dulce no pierdas la oportunidad de hacerla y comparteme la foto de tu plato 👌😍
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Nunca me canso de hacer este postre, y es infalible, es más difícil que salga mal, a que salga fenomenal! Es hasta un placer engordar con esta receta. Pruebenla y me cuentan! ❤ #saludparatodos
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