Paso a paso
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Estos son los ingredientes. (Foto)
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En un bol grande se hecha la harina tamizada, los huevos, el azúcar, la mantequilla, la ralladura de limón y mezclamos todo bien.
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Ya le añadimos la leche y la fleur de'orange (agua de Azahar). y volvemos a mezclar...si quedara grumos se bate con la batidora y lista para hacer las crêpes.
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Cada vez que hagamos una crêpes untamos la sartén plana con aceite de girasol para que se deslize mejor. (foto)..le vamos dando la vuelta (foto)
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Una vez que las las ponemos en un plato plano y se rellenan de lo que más os guste, se puede poner mermelada, nocilla o simplemente azúcar y se va enrollando y las colocamos en una fuente o plato (foto)
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A mi solo me gusta con azúcar...eso es lo que más os guste....
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