Tarta "rey"de limón con glaseo de estevia

#MyKaramelli #dulces #limón
El limón es considerado el "cítrico rey de la vitamina C" por su múltiples y saludables propiedades para nuestro organismo y es uno de los cítricos que más vitamina C contiene, teniendo un poder antioxidante muy beneficioso para nuestro organismo.
Tarta "rey"de limón con glaseo de estevia
#MyKaramelli #dulces #limón
El limón es considerado el "cítrico rey de la vitamina C" por su múltiples y saludables propiedades para nuestro organismo y es uno de los cítricos que más vitamina C contiene, teniendo un poder antioxidante muy beneficioso para nuestro organismo.
Paso a paso
- 1
La base: Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida y el vino dulce.
- 2
Cubre con film transparente y guardar en la nevera 30 minutos.
- 3
Forra un molde para las tartas con la masa. Meter el molde en el horno precalentado a 180 grados para 5 minutos.
- 4
La crema de limón: Vierte la leche condensada en un bol y añade las yemas de huevo, el zumo de limón y la piel de limón rallada. Mezcla bien los ingredientes.
- 5
Vierte la crema sobre la tarta horneada y vuelve a meter en el horno durante 10 minutos.
- 6
Mientras con una varilla, monta a punto las claras de huevo con una pizca de sal fina y la estevia.
- 7
Pasados los 10 minutos de cocción, saca el molde del horno, vierte las claras montadas y alisa la superficie. Devuelve el molde al horno para hornear 10 minutos más o hasta que la superficie esté dorada.
- 8
Sacar del horno y dejar enfriar y después desmoldar. Decorar con hojas fresca de Melissa. Buen provecho!
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