Spaghetti con salsa y salchichas

Name: Spaghetti con salsa y salchichas
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 350 grs Spaghetti; 500 grs Salchichas; 1/2 Cebolla; 2 dientes ajo; 1 Zanahoria mediana; 1/4 pimentón; 400 grs Salsa de tomate; Orégano, sal, pimienta

Carla Starkiller @cook_13304626

Santiago, Chile

Una receta muy económica, rica y perfecta para fin de mes.

Spaghetti con salsa y salchichas

Carla Starkiller @cook_13304626

Santiago, Chile

Una receta muy económica, rica y perfecta para fin de mes.

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

350 grsSpaghetti
500 grsSalchichas
1/2Cebolla
2 dientesajo
1Zanahoria mediana
1/4pimentón
400 grsSalsa de tomate
Orégano, sal, pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Primero ponemos a hervir abundante agua en una olla con sal. Mientras hierve, sofreímos la cebolla, ajo, zanahoria y pimentón en un chorrito de aceite.
2

Reservamos el sofrito y en el mismo sartén salteamos las salchichas cortadas en rebanadas. Cuando estén doradas incorporamos el sofrito, la salsa y condimentamos con sal, pimienta, orégano. Cocinamos a fuego bajo 5 minutos y dejamos reposar.
3

Cuando los spaghetti estén al dente, escurrimos el agua y los enjuagamos con un poco de agua fría. Los spaghetti al dente no requieren aceite, si luego de colarlos se enjuagan, no se pegarán.
4

Agregamos un poco de orégano a los spaghettis antes de servir. Este paso es totalmente opcional. Servimos y listo! Que la disfruten!