Ceviche de camarón tigre

Name: Ceviche de camarón tigre
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 gramos camarón tigre; 1 vaso pequeño de zumo de limón (ósea cuatro limones jugoso); 1 cucharita cilantro picado; 1 cucharita perejil picado; 2 dientes ajo picado; 1 taza pequeña de cebolla blanca picada brunoise; 3 cucharadas mayonesa cacera o mayonesa lista; 1 sobre salsa roja o tomate; sal y pimienta; aceite de oliva; galletas de soda

Al Toke de Zumo-Arauca @cook_5335398

Arauca- Arauca (Colombia)

Hay muchas y variadas recetas de ceviche, en las que cambian tanto los ingredientes como la preparación del plato, por lo que hay ingredientes muy variados a la hora de hacer el ceviche, pero para mi la mas sencilla y exquisita es esta que prepara a la hora de darle un gustico a mi pareja....

Ceviche de camarón tigre

Al Toke de Zumo-Arauca @cook_5335398

Arauca- Arauca (Colombia)

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

200 gramoscamarón tigre
1 vasopequeño de zumo de limón (ósea cuatro limones jugoso)
1 cucharitacilantro picado
1 cucharitaperejil picado
2 dientesajo picado
1 tazapequeña de cebolla blanca picada brunoise
3 cucharadasmayonesa cacera o mayonesa lista
1 sobresalsa roja o tomate
sal y pimienta
aceite de oliva
galletas de soda

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavamos los camarones tigrey la salteamos en wok poco, que cojan color naranja.
2

En una taza mezclamos la cebolla blanca picada en brunoise, ajo, aceite, sal y pimienta, revolvemos con cuidado para no dañar la mezcla.
3

Luego agregamos el camarón y el zumo de limón, ahí tienes que tener en cuenta que no debes pasarte con el zumo de limón.
4

Mezclamos el aceite de oliva unas gotas, la mayonesa y una cucharita pequeña de tomate.
5

Listo para emplatar, en una copa que sea de tu gusto, decora con algunos camarones tigre y limón en moneda, acompáñalo con una galletas de soda, hermoso y delicioso este manjar para una noche hermosa en pareja.