Pastel de pavo para dietas de adelgazamiento
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Ponemos papel de horno en un molde de aproximadamente 10cm de alto y 18-20cm de ancho. Que sobresalga por los lados, para luego tapar el pastel
Una vez puesto el papel, forramos con los filetes de pavo, también sobresaliendo. Sal y orégano. - 2
Por otro lado, picamos las verduras en bronoise y las salteamos, en un bol mezclamos el huevo, queso batido, sal y oréganos.
Cuando tenemos la verdura, en caliente se la añadimos a esta mezcla. - 3
Y todo esto al recipiente con el pavo.
Cerramos el pastel con el pavo que sobresalía y luego con el papel de horno.
Cocemos en el horno a 180 ºC durante 2 H.
Dejamos enfriar y cortamos porciones, como si de un pastel se tratara. - 4
El vídeo de elaboración de esta receta puede verse en https://youtu.be/Uu8rePbxvjc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A recetas_sabrosas_para_dietas le encantará ver cómo quedó.
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Toda la vida dedicada al mundo de la hostelería, desde el comienzo de los estudios en la escuela de hostelería en 2003, hasta hoy teniendo mi propio negocio. Por circunstancias personales y teniendo muy a mano siempre la comida durante unos años he tenido sobrepeso. Hoy en día , sigo una dieta para perder peso, dirigida por una nutricionista.Quiero enseñaros a comer bien, sano y rico.Quiero demostrar que se puede comer de dieta y no perder el sabor de la comida, no comer siempre lo mismo y aburrirnos.
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