Pan integral de aceituna relleno de queso
Paso a paso
- 1
En un bol, poner la harina y hacer un hueco en ella, colocar la levadura, el aceite de oliva, huevo, leche tibia, caldo maggi ligth y margarina un tanto derretida o ambiente.
- 2
Amasar y si aún se pega en los dedos poner un poquito mas de harina hasta que quede húmeda pero que salga fácilmente de la piel
- 3
Teniendo la masa lista, envolverla en papel plástico alusa y dejarlo en un bol tapadito durante toda varias horas, yo lo dejé en reposo 4 horas y creció bastante.
- 4
Luego de haber pasado las 4 horas, sacarla y amasar con un poco más de harina y de a poco introducir las aceitunas cortadas y picadas hasta que sean una sola.
- 5
Comenzar hacer los bollitos y ya teniéndolos listos, hacer un hueco en medio y poner una lámina de queso por pancito, y volver armarlos en bolitas, ya listos al horno en 180 g por 25 minutos justos, sacar y servir.
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