Tarta naranja de zapallo☀
Opción rápida y sencilla, con ingredientes que fácilmente podemos tener en casa. En mi caso, suelo hacerlas de una sola tapa y la otra la congelo. O hago otra tarta y tenemos más opciones. Apostamos a las verduras de una manera Rica para dejar contentos a todos! En mi casa es medio una lucha que coman verdura, y trato de romper con las comidas típicas o de costumbre que suelen ser las de verdura que nos aburren y nos quitan las ganas de comer verduras jajaja, prueben que les va a encantar.
Tarta naranja de zapallo☀
Opción rápida y sencilla, con ingredientes que fácilmente podemos tener en casa. En mi caso, suelo hacerlas de una sola tapa y la otra la congelo. O hago otra tarta y tenemos más opciones. Apostamos a las verduras de una manera Rica para dejar contentos a todos! En mi casa es medio una lucha que coman verdura, y trato de romper con las comidas típicas o de costumbre que suelen ser las de verdura que nos aburren y nos quitan las ganas de comer verduras jajaja, prueben que les va a encantar.
Paso a paso
- 1
Hervimos el zapallo, o lo ponemos en microondas hasta que se ablande.
- 2
En una cacerola salteamos una cebolla picada con un dos cucharadas de aceite de oliva o de girasol según como prefieran. Cuando la cebolla se transparenta, agregamos el choclo, sal pimentamos a gusto y revolvemos.
- 3
Agregamos el zapallo, y los tomates cortados en cubitos. Revolvemos y agregamos dos huevos.
- 4
Rociamos con aceite el molde que vamos a usar, colocamos la pascualina y sobre ella, nuestro relleno. Cortamos el queso en pedazos chicos y vamos colocándolos donde queremos. De esta manera nos aseguramos que en cada porción haya un poco.
- 5
Encima le puse un mix de semillas, en mi caso ya tengo el paquete que viene variado. Se pueden poner cubitos de queso, o esparcir queso en hebras, o poner tomates cherry que también quedan vistosos y sabrosos. (Y rima)
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Fuente 1: okdiario.com/recetas/tomates-confitados-82651Fuente 2: natursan.net/como-tostar-almendras-fácilmente-en-casa/Fuente 3: mexican-authentic-recipes.com/salsa_y_dips-vinagreta_guayaba.html
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