Raviolones de pollo y espinaca

Name: Raviolones de pollo y espinaca
Yield: 50 raviolones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa: 600 gr. Harina; 3 huevos; 100 c.c. agua; 50 gr manteca; 1 pizca sal; Relleno: 2 pechugas; 2 atados espinaca; 1/2 cebolla; 1/2 morrón; 2 dientes ajo; 50 gr queso rallado; Sal, pimienta, orégano, nuez moscada. aceite

Maria Del Carmen Naso @cook_macana1963

Buenos Aires CABA

Raviolones de pollo y espinaca

Maria Del Carmen Naso @cook_macana1963

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Ingredientes

50 raviolones

Masa: 600 gr. Harina
3huevos
100 c.c.agua
50 grmanteca
1 pizcasal
Relleno: 2 pechugas
2 atadosespinaca
1/2cebolla
1/2morrón
2 dientesajo
50 grqueso rallado
Sal, pimienta, orégano, nuez moscada. aceite

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir las pechugas con alguna verdura y una hojas de laurel.
2

Lavar bien las espinacas y darle un hervor.
3

Sartenear la cebolla, el morrón y el ajo con un poco de aceite.
4

Añadir la espinaca y el pollo bien picaditos. Poner los condimentos el queso rallado y los huevos crudos.
5

Dejar a un costado y amasar la pasta.estirar y armar los raviolones
6

Preparar una rica salsa y buen provecho! ! !