Poner la cebolla en pluma en una cacerola luego agregar una zanahoria 🥕 en tajadas delgadas luego el ajo y el pimiento saltear las verduras y agregar la carne, poner sal y pimienta.

Agregar los tomates y tapar y una vez que empieza a hervir cocinar a fuego medio y tapado por una hora.

Antes de terminar la cocción agregar una lata de arvejas y terminar de cocinar.

Preparar un arroz 🍚 blanco para acompañar.