ChocoFlan Light - Sin Azúcar!!!
Irene RG @irene_rg
Para los amantes del chocolate, os traigo una receta muy fácil de hacer y bastante más sana que la versión original. Espero que os guste!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en un bol el agua y las claras, y lo metemos al microondas a máxima potencia durante 4min.
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Mientras tanto introducimos las hojas de gelatina en otro recipiente, cubriéndolas con agua de tiempo. Las dejamos 3minutos a remojo para que se hidraten.
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Pasados los 3 minutos retiramos casi todo el agua del recipiente, dejando un poquito (muy poquito), y lo metemos al microondas 30seg para que se deshagan completamente.
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Añadimos la gelatina derretida a la mezcla de agua y claras de huevo. Y además añadimos el cacao en polvo y el sirope de agave.
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Mezclamos bien con la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea. Lo probamos por si queréis añadir más cacao o más sirope, esto va un poco al gusto del consumidor 😊
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Una vez hayamos conseguido la mezcla deseada, lo podemos en moldes y lo metemos a la nevera mínimo 4horas. Yo lo que hago es dejarlos listos para tomar al día siguiente, pasan la noche bien fresquitos!! Y ya lo tenemos, a disfrutar del ChocoFlan!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene RG le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/853571
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