Solomillo de pavo al horno......a media temperatura
Es un plato sencillo pero nutritivo. Es un buen plato único saludable. No he hecho fotos del proceso porque es muy sencillo. El pavo lo compré en un súper ya envasado pero puedes pedirlo al carnicero. Los champiñones mejor entero que laminados, bien lavados y pincelados con aceite.
Quiere colaborar esta receta con #platounico o #rapidas
Solomillo de pavo al horno......a media temperatura
Es un plato sencillo pero nutritivo. Es un buen plato único saludable. No he hecho fotos del proceso porque es muy sencillo. El pavo lo compré en un súper ya envasado pero puedes pedirlo al carnicero. Los champiñones mejor entero que laminados, bien lavados y pincelados con aceite.
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Paso a paso
- 1
Salpimentar solomillo y marcar con algo de aceite Aove en sartén
- 2
En un bol mezclar la soja, tomillo, romero, curry y mostaza y dejar marinar un rato.
- 3
En fuente horno con 1 hoja de papel horno, poner chorrito de aceite y el solomillo. Encima o aparte según gustos ponemos el champi, los espárragos y los regamos con la marinada anterior
- 4
Horno precalentado a 180º y aquí elegimos. Tradicional 20 minutos a 180º o probar mediana temperatura que queda más jugosa. 50 minutos a 80°. Luego en 5 minutos últimos lo subí a 180º con grill arriba. Disfrutar con un plato sano y sencillo
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