Paso a paso
- 1
Batir con un globo los huevos, agregar la cucharada de leche, una pizca de sal, pimienta, y/o sazonador de pollo y dejar la mezcla homogénea.
- 2
Una vez que tenemos el huevo, vamos a verter en un recipiente plano la harina y en otro el pan molido
- 3
Vamos primero a pasar los bisteces por la harina, luego se humedecen bien en el huevo y por último se cubren con el empanizador, una vez que ya tienes cubiertos todos tus bisteces los dejamos reposar por unos 20 minutos en el refrigerador
- 4
Ponemos a calentar suficiente aceite para que cubra bistec por bistec (💡RECUERDA: Entre más cubierta este tu pieza menos aceite absorbe, si vas poniendo de a poco la fritura va a absorber mucha grasa y terminarás consumiendo mucho más de lo que deberías normalmente). Añadimos pieza por pieza y ponemos sobre papel absorbente.
- 5
Los puedes acompañar con frijoles, arroz, ensalada fresca o con pasta. Queda deli 😊😜 Yo acompañe con arroz blanco, frijoles y ensalada fresca con manzana y naranja 🧡
- 6
(💡 ••TIP•• También puedes utilizar como empanizador:: galletas, pan viejo, o cereal natural lo trituras seco en la licuadora y listo)
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