“Pan” de atún y anchoa

Name: “Pan” de atún y anchoa
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 claras; 1 lata atún; 1 anchoa; 1 pizca levadura; Cebolla en polvo

Ideal para un desayuno o merienda.
Os va a saciar bastante para aguantar bien durante la jornada y se hace en un periquete

Ideal para un desayuno o merienda.
Os va a saciar bastante para aguantar bien durante la jornada y se hace en un periquete

Ingredientes

1

Añadir todos los ingredientes en un recipiente y batir bien
2

Añadir la mezcla en un tupper o un recipiente apto para microondas. Le podéis poner una gota de aceite para que no se pegue. Programar 4 min máxima potencia (o 4:30min si veis que necesita un poco más). Id abriendo el micro y vais aplanando un poco.
3

Una vez listo dejar enfriar sobre una rejilla. Cuando esté frío cortar por la mitad.
4

Yo lo suelo tostar en la sartén (porque no tengo tostadora) y lo voy aplanando
5

Y lo podéis acompañar con un poco de rúcula, queso philadelphia, canónigos... salmón ahumado... con lo que se os ocurra!! 😄
6

Nota: también le podéis añadir las especias que más os guste y así saborizarlo como más os guste.