Croquetas de jamón

Name: Croquetas de jamón
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 libra papa; 50 gramos mantequilla; 2 huevos; 150 gramos jamón picado; 150 gramos queso gouda rallado; 100 gramos harina; 200 gramos pan molido; al gusto Sal y pimienta; Aceite para freír

Luz Cocina a Mi estilo @luz1003

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Ingredientes

1 librapapa
50 gramosmantequilla
2huevos
150 gramosjamón picado
150 gramosqueso gouda rallado
100 gramosharina
200 gramospan molido
al gustoSal y pimienta
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Cocer las papas peladas, luego hacer un puré, mezcle con la mantequilla y uno de los huevos. Agregar el jamón, el queso y sazone con sal y pimienta.
2

Forme las croquetas y paselas por la harina, huevo y pan molido. Refigere por 10 minutos.
3

Caliente el aceite y fría las croquetas. Colocar en papel absorbente.