Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En la paellera agregamos la 1/2 taza de aceite de oliva y la cebolla picada en cuadritos pequeños. Luego la taza de tomate frito. El ají morrón, los dientes de ajo machacados y la zanahoria.
- 2
Los camarones lo podemos cocinar previamente.
- 3
Después que la cebolla este dorada le agregamos la cdta de pimentón. Y la pizca de sal
- 4
Agregamos las 4 tazas de arroz y mezclamos los ingredientes.
- 5
Añadimos las 8 tazas de caldo de pollo (esta tenía que estar aparte hirviendo).mezclamos
- 6
Las hebras de azafrán previamente la colocamos en agua fría aparte para que bote su sabor y color, luego a este paso se agrega el caldo. Mezclamos.
- 7
Cuando empiece a bajar el agua le colocamos los camarones encima. A este punto no podemos mover el arroz. Y listo
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