Pollo con brócoli y zanahoria
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Receta muy rica
Pollo con brócoli y zanahoria
Receta muy rica
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados. Mientras en un recipiente apto para horno untamos el fondo con aceite de oliva. Ponemos el pollo troceado y salpimentar.
- 2
Encima ponemos el puerro troceado, luego el brócoli (pero solo los arbolitos) y por último la zanahoria en rodajas. Salpimentar, echamos un chorreón de aceite y la hierba provenzal. Tapamos con papel albal y lo metemos 30 minutos al horno.
- 3
Pasados esos 30 minutos le quitamos el papel, con mucho cuidado te puedes quemar. Lo volvemos a poner 20 minutos más y cuando falten 5 minutos añadimos la Mozzarella rallada.
- 4
Ya solo me queda deciros que APROVECHE!!!!!! Sabor espectacular!!!!
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