Flan de Huevo Casero sin azúcar (y sin horno)
Ana Claudia Giraudo @anuchig
#moldes Es una receta de mi mamá que lo hace solo a Baño María
Flan de Huevo Casero sin azúcar (y sin horno)
#moldes Es una receta de mi mamá que lo hace solo a Baño María
Paso a paso
- 1
Hacer el caramelo con la miel y el azúcar y poner en el fondo y paredes de la flanera.. es solo para desmoldar y dejar enfriar un poquito... (podés obviarlo y cocinarlo en molde de silicona en el horno)
- 2
En la licuadora, poner el resto de los ingredientes y licuar! Volcar en la flanera y ponerla dentro de una olla con agua (el agua que llegue a la mitad de la altura de la flanera) y tapar la olla, cocinar unos 45 min. a fuego medio/bajo e ir vigilando que no se acabe el agua, de ser así, poner un poco más.. el flan estará cocido cuando al pinchar con un cuchillo éste salga seco..
- 3
Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a heladera.. y cuando esté bien frío, desmoldar y chachannnn! A comer!! Podés acompañarlo con dulce de leche sin azúcar o queso crema con edulcorante tipo Chantilly!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Claudia Giraudo le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (4)
estoy en tratamiento riguroso deno azucares