Lapis Sagu

Rahmatillah
Rahmatillah @cook_16932241
Banda Aceh

Salah satu keu jadul yang banyak disukai anak anak karena bisa dilepas lapisan nya kalau dimakan 😊

Lapis Sagu

21 orang berencana membuat resep ini

Salah satu keu jadul yang banyak disukai anak anak karena bisa dilepas lapisan nya kalau dimakan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
28 potong
  1. 750 gramSantan
  2. 300 gramTepung kanji
  3. 40 gramTepung beras
  4. 300 gramGula pasir
  5. 1 sendok tehGaram
  6. 2 lembarDaun pandan
  7. secukupnyaPasta mocca/pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak santan dengan gula pasir + garam + daun pandan sampai mendidih. Diinginkan sampai benar benar dingin

  2. 2

    Aduk rata tepung kanji dan tepung beras lalu masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk rata dan saring

  3. 3

    Bagi adonan sesuai selera dengan jumlah yang sama. Saya cuma bagi 2. Masukkan pasta mocca aduk sampai rata

  4. 4

    Oles loyang dengan minyak. Masukkan kekukusan. Panaskan kukusan sampai air mendidih. Tutup loyang dipakai serbet biar tidak ada air yang menetes ke loyang. Setelah air mendidih masukkan adonan sesuai selera ketebalan nya. Tutup kukusan selama 5 menit. Lalu ulangi sampai adonan habis. Lapis terakhir saya kukus 10 menit. Setelah matang diinginkan baru keluarkan dari loyang dan potong. Saya dapat 28 potong. Saya pakai loyang ukuran 18x18

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmatillah
Rahmatillah @cook_16932241
pada
Banda Aceh
Ibu Rumah Tangga 1 anak. Senang belajar baking and cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa