Bala-bala bumbu rujak

Name: Bala-bala bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu (saya menggunakan kunci biru); 2 sendok makan tepung maizena; 1/4 sendok makan merica bubuk; 1 sachet kaldu bubuk; secukupnya Garam; 3 siung bawang putih diuleg; 1/4 kg kol / kubis; 2 ons wortel; 1 ons tauge; 1 ons buncis; secukupnya daun bawang; secukupnya Daun seledri; 10 pcs cabe rawit; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 butir gula jawa; 2 butir asam jawa (bisa diganti jeruk nipis); secukupnya Garam; secukupnya Larutan tepung maizena

Dukitchen @cook_6482766

Jakarta pusat

Bala-bala bumbu rujak

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Dukitchen @cook_6482766

Jakarta pusat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Adonan
500 grtepung terigu (saya menggunakan kunci biru)
2 sendok makantepung maizena
1/4 sendok makanmerica bubuk
1 sachetkaldu bubuk
secukupnyaGaram
3 siungbawang putih diuleg
irisSayur
1/4 kgkol / kubis
2 onswortel
1 onstauge
1 onsbuncis
secukupnyadaun bawang
secukupnyaDaun seledri
Bumbu rujak
10 pcscabe rawit
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 butirgula jawa
2 butirasam jawa (bisa diganti jeruk nipis)
secukupnyaGaram
secukupnyaLarutan tepung maizena

Cara Membuat

1

Untuk adonan, campurkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk dan garam aduk sampe rata
2

Uleg bawang putih kemudian larutkan dengan air es dan siramkan ke adonan
3

Aduk adonan sampai merata tambahkan air es sampai tepung menyatu (jangan terlalu encer ya...
4

Setelah itu masukkan sayuran iris diaduk sampai merata
5

Goreng dengan menggunakan api kecil, agar tidak cepat gosong.
6

Untuk bumbu rujak, uleg semua bahan, kemudian campur dengan air direbus sebentar dan tambahkan tepung maizena.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dukitchen @cook_6482766

pada 12 Mei 2019 10.38

Jakarta pusat

Komentar

Resep Serupa

Bakwan Kriuk a.k.a Bala-Bala Kriuk Bumbu Rujak Bakwan Kriuk a.k.a Bala-Bala Kriuk Bumbu Rujak

Sovi Swara
Bakwan sayur cocolan bumbu Rujak Bakwan sayur cocolan bumbu Rujak

Buat Cemilan Sepulang teraweh bikin bakwan sayur bingung mau diccocol pake apaan akhrny muncul inspirasi ketika melihat gula merah dikulkas 😍🤤# Siapramadhan

sean
Bumbu rujak Bumbu rujak

Pastikan kacang tanah yg digunakan barudigoreng yaa ..biar enakBumbu ini dococok dengan kerupuk , atau di camour dengan kacang tanah yg abnyak lagi juga enakkkkRasa asam manis gurihhh segar pokoknyaaaa 👍👍👍👍

fahrinahusiana
Bumbu rujak Bumbu rujak

Lita.Kitchen
Bumbu rujak Bumbu rujak

Mau ngerujak enak coba buat bumbu ini untuk cocolan nya

alvin Salim
Bumbu rujak Bumbu rujak

AssalamualaikumBuat bumbu gak pake ribet, Mantup lah pokokny😅#PejuangGoldenBatikApron

Inggrit
Bumbu rujak Bumbu rujak

Lagi pingin rujak, tapi males beli keluar. Akhirnya buat sendiri dan rasanya nikmat

Andrea
Bumbu rujak Bumbu rujak

Bbrp hari ini angin kenceng bgt tapi cuacanya panas. Pengen banget ngerujak buah2 seger nemenin liburan akhir tahun#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

ira razak
Bumbu rujak Bumbu rujak

Pas hari libur kerja, siang2 cek kulkas ada 3 buah ini, mangga, nenas, sama bengkuang. Ngerujak enak nih kayaknya... Yuk di cocol bumbu rujaknya...

Iraby Yuki
Bumbu rujak Bumbu rujak

Ani Fadhilatur Rohimah
Bumbu rujak Bumbu rujak

Rina (Ummi Kayra Faraz)
Bumbu rujak Bumbu rujak

Harus stok bumbu rujak kan ya di kulkas, dan ternyata kalau buat pun gampang gak harus beli.

Mochita

Rekomendasi Resep Lainnya