Perico

#tequieromamá no se de donde viene esta receta ni de que país es originaria pero amo el perico así se le dice en Venezuela al revoltillo de huevo con tomate y cebolla es muy fácil, muy rápido, y muy sabroso y lo puedes comer con arepas, bollitos, o pan.
Mamá siempre la preparaba bien sea en las mañana o en las noches y es tan rico que cada vez que la preparo me recuerdo mucho de ella. Espero les guste y se animen a hacerlo.
Perico
#tequieromamá no se de donde viene esta receta ni de que país es originaria pero amo el perico así se le dice en Venezuela al revoltillo de huevo con tomate y cebolla es muy fácil, muy rápido, y muy sabroso y lo puedes comer con arepas, bollitos, o pan.
Mamá siempre la preparaba bien sea en las mañana o en las noches y es tan rico que cada vez que la preparo me recuerdo mucho de ella. Espero les guste y se animen a hacerlo.
Paso a paso
- 1
Picar pequeñito el tomate y la cebolla colocar en un sartén con poco aceite y sofreír
- 2
Una ves que la cebolla este cristalina y con los bordes marrones agregar los huevos y la sal al gusto
- 3
Revólver y dejar que se cocine hasta que se vea seco el huevo siempre revolver hasta que este listo
- 4
Una vez que este seco servir con lo que guste pan, arepas o bollitos.
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