Pan de pita o árabe

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Merlo

Fácil y rápido! #moldes

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Ingredientes

  1. 500 gr.harina común
  2. 25 gr.levadura
  3. 2 cdasaceite
  4. 1 cdasal fina
  5. 250 ccagua

Paso a paso

  1. 1

    En la mesada, hacer una corona, poner en el centro la levadura disolver con un poco de agua agregar el aceite y el resto del agua, la sal va por fuera de la corona, para que no entre en contacto con la levadura!

  2. 2

    Cerrar la corona, integrar todos los ingredientes, amasar hasta que la masa quede lisa y suave, dejar descansar!

  3. 3

    Separar en bollos de 60gr (salen 12) descansar por 10` estirar en discos (el grosor es a gusto) cocinar vuelta y vuelta en sartén bien caliente, tambien se puede hacer al horno!

  4. 4

    Por último rellenar! Puede ser con jamón y queso o lo que más guste!

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