Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salpimentamos las carrilladas. Las ponemos en una cacerola y las doramos un poquito. No hace falta que estén hechas totalmente porque se terminarán de cocer con el resto de ingredientes.
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Echamos un chorrito de vino blanco y dejamos que hierva un poco. Vamos removiendo para que las carrilladas absorban un poco el sabor.
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Añadimos agua hasta que tape prácticamente las carrilladas e incorporamos la menestra.
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Seguidamente echamos el tomillo, el perejil y sal (sobre todo si la menestra es congelada como la que he utilizado yo). Llevamos a ebullición y dejamos cocer 20-30 minutos.
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