Entrante frío de yogur y pepino con menta

Name: Entrante frío de yogur y pepino con menta
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Pepinos pequeños; 1 cebolla dulce pequeña; 1 diente ajo; 2 cucharadas aceite oliva; 7 cucharadas yogur griego (no azucarado); 1/2 vaso agua

Jordi Ginabreda @cook_5420814

Entrante frío de yogur y pepino con menta

Jordi Ginabreda @cook_5420814

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2Pepinos pequeños
1cebolla dulce pequeña
1 dienteajo
2 cucharadasaceite oliva
7 cucharadasyogur griego (no azucarado)
1/2 vasoagua

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Pelar y cortar en dados, el pepino y la cebolla
2

Triturar en la batidora, añadiendo al final el diente de ajo
3

Añadir el aceite y sal (al gusto)
4

Batir todo, añadiendo el agua,el yogur, y la menta
5

Dejar reposar unas 5 horas en la nevera
6

Y a comer.....

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Jordi Ginabreda @cook_5420814

lunes, 01 de agosto de 2016 a las 12:25 PM

Comentarios

Irene-Guirao @irene_guirao

martes, 02 de agosto de 2016 a las 11:42 AM

Que rico!!! Me gusta mucho para acompañar con verduras tipo crudités o incluso como aliño de una ensalada :) Muchas gracias por esta super idea! Me la guardo ya!!

Palabras clave

Yogur Pepino Menta

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