Arroz con salchichas viena (fácil de preparar)
Aquí comparto con ustedes una deliciosa receta que solía preparar mi mamá cuando yo volvía del colegio. Sin dudas era uno de mis platos favoritos!! A qué niño no le gustan las salchichas? :P
Arroz con salchichas viena (fácil de preparar)
Aquí comparto con ustedes una deliciosa receta que solía preparar mi mamá cuando yo volvía del colegio. Sin dudas era uno de mis platos favoritos!! A qué niño no le gustan las salchichas? :P
Paso a paso
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Arrancamos esta receta preparando todos los ingredientes para la cocción: Picamos las cebollas, el ajo y el pimiento. Cortamos las salchichas en rebanadas. Listo! A cocinar!!
- 2
Tomamos una olla y le echamos un chorro de aceite (2 cucharadas soperas). La llevamos a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente le vamos a incorporar la cebolla y el ajo.
- 3
Cuando la cebolla comience a transparentarse vamos a agregar el pimiento. Revolvemos y cocinamos por 2 o 3 minutos.
- 4
Luego sumamos el caldito de verduras, el extracto de tomate y el arroz. Revolvemos y cocinamos por 3 o 4 minutos.
- 5
Finalmente vamos a llenar la olla con agua caliente hasta tapar completamente el arroz. Cocinamos por 15 minutos.
- 6
Ahora sí! Vamos a agregar las salchichas, el orégano (si lo desean) y cocinamos por 5 minutos más o hasta que el arroz esté listo!
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Apagamos el fuego. Salpimentamos si es necesario y servimos! Si desean pueden agregar trocitos de queso cremoso a la preparación.
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Consejos y datos útiles: 1) Pueden colocar más salchichas si así lo desean. 2) Si no les gusta el extracto de tomate o el puré de tomate pueden utilizar tomates frescos o tomate perita (que viene en lata). 3) Si desean un plato EXTRA ESPECIAL les recomiendo freír tocino ahumado en trocitos junto con la cebolla. 4) Les recomiendo agregar 1/2 lata de arvejas a la preparación. Yo lo hubiera hecho pero justo no tenía!! 4) Si no les gusta la salchicha pueden probar hacer esta receta con salchicha parrillera o chorizo. Queda espectacular!!
- 9
Espero que les haya gustado la receta. Para más recetas con arroz visiten: http://recetasfacilesconarroz.blogspot.com.ar/
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También me encuentran por facebook: Recetas fáciles con arroz
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