Donas bañadas en chocolate
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- 1
Poner sobre la mesa la harina mezclada la sal, agregar la manteca en cubos fría e ir deshaciendo con las manos hasta que quede todo como como si fuese harina.
- 2
Hacer un hueco y poner el azúcar, la levadura y el huevo, mezclar con un poquito de leche tibia, dejar unos minutos y comenzar a poner más leche y unir todo hasta lograr una masa tierna, dejar leudar en lugar tibio hasta que duplique su volumen al doble.
- 3
Desgasificar y estirar la masa, cortar con un cortante y en el centro con otro chiquito, volver a unir los recortes y proceder igual hasta terminar la masa.
- 4
Dejar leudar y freír en abundante aceite o grasa.
- 5
Derretir el chocolate a baño María, bañar las donas y espolvorear con almendras picadas.
- 6
A disfrutarlas😜
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