Polenta con salsa y albóndigas 🍴

Name: Polenta con salsa y albóndigas 🍴
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza polenta; 250 grs carne picada; 3 cebollas; 1/2 morrón; 1 taza salsa de tomate; 1/2 felipe de pan; c/n harina; sal, pimienta y nuez moscada

Merry @cook_5394107

Argentina

Polenta con salsa y albóndigas 🍴

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

1 1/2 tazapolenta
250 grscarne picada
3cebollas
1/2morrón
1 tazasalsa de tomate
1/2felipe de pan
c/nharina
sal, pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cocinar las cebollas picadas
2

En un bowl aparte volcar la carne, el pan triturado, los condimentos y la mitad de las cebollas cocidas. Amasar unos minutos con las manos para que se peguen todos los ingredientes.
3

Picar el medio morrón y agregarlo a la otra mitad de la cebolla cocida. Agregar la salsa de tomate y cocinar en fuego mínimo. Condimentar.
4

Armar las albóndigas. Amasarlas en las manos con un poquito de harina hasta que queden pegaditas. Aprox 2 por persona.
5

Cocinar a fuego lento con la salsa.
6

En un olla poner a hervir 4 tazas de agua. Cuando rompa hervor agregar en forma de lluvia la polenta. Ir revolviendo hasta que se cocine. En caso de que falte agua a mi me gusta agregar leche y seguir cocinando.
7

Servir y disfrutar!!