Pie de mango
Pie para refrescar tu paladar
Paso a paso
- 1
Para la corteza: Coloca las galletas Maria en un procesador de alimentos y pulse hasta que las galletas se trituran finamente. Se necesitan una 1 1/2 taza de migajas de la corteza.
- 2
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña o utilizar un plato para el horno y derretir en el microondas.
- 3
Mezclar la galleta, el azúcar y la mantequilla y pulse, coloque esta mezcla en su molde para pie y enfriar en el refrigerador mientras se prepara el relleno.
- 4
Para el relleno: Disolver la gelatina en agua caliente, dejar enfriar. Mezcla el queso crema, la leche condensada y la pulpa de mango con la gelatina.
- 5
Cubrir el fondo del molde de tarta con la mezcla de mango y dejar espesar en la nevera durante al menos dos horas. Decorar con crema y trozos de mango batida.
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